Stage de Reproduction de Semences paysannes
le 12 et 13 aout 2017 à l'éco-centre du BOUCHOT
Kiwi Nature et l'association Potage et Gourmands vous invite à l'éco-centre du Bouchot dans ce monde magique où les plantes règnent en reines.
Dans cette magnifique ferme gérée en permaculture depuis une dizaine d'année, un jardin-forêt comestible a poussé, des potagers en forme mandalas sont sortis de terre et une communauté d'hommes et de femme vivent en harmonie avec la nature.
Dans ce lieu magique en plein coeur de la Sologne sauvage (à 1h30 de Paris) nous allons nous imprégner des savoirs ancestraux utilisés depuis la nuit des temps, comment récolter, conserver et reproduire nos semences ?
Le temps d'un week-end nous allons essayer de vous offrir une boite à outils de techniques et de pratiques liés à la reproduction de semences.
Les méthodes à mettre en pratique ainsi que les erreurs à éviter, afin de conserver la pureté variétale de nos plantes ainsi que l’aspect législatif, afin d’être pleinement conscients de nos droits limités dans ce domaine et de la nécessité de protéger notre patrimoine le plus précieux.
Programme :
Jour 1 :
De 9H à 12H : Développement de la théorie
- Les semences, légales, illégales, où en sommes nous aujourd'hui ?
- La chaîne alimentaire, autrement appelée «cycle de la vie».
- Autonomie alimentaire et sociale des peuples.
- Évolution des variétés, adaptabilité.
- Variétés paysannes, hybrides F1 et Ogm.
12H /14H : Repas en groupe en tables d'hôtes à la ferme
De 14H à 18H : Visite de la ferme et pratique
Récolte, séchage et tri des semences, différents procédés manuels
Jour 2 :
De 9H00 à 12H00 : Cours technique
- Modes de reproduction
- Méthodes pratiques liées à chaque familles de légumes
- Critère de sélection, Récolte des semences, dormance etc !
12H00/13H30 : Repas en groupe en tables d'hôtes à la ferme
De 13H30 à 16H30 : Mise en pratique
- Tri et ensachage des semences
De 16H30 à 17H30 : Moment de discussions et de partage !
Ce programme pourra être modulé en fonction de la demande des participants et de la pédagogie du formateur.
Vous repartez avec vos sachets de graines !
Tarif :
140€ / personnes
(Hébergement en camping + 3 Repas + 1 Petit déjeuner : 70€)
Lieu : Éco-centre du Bouchot à Pierrefitte-sur-Sauldre 41300
Possibilité de venir vous chercher à la gare de Salbris
Voir site web du Bouchot : http://www.lebouchot.com/sur-place
Pour s'y rendre :
En train : 1h27 de la gare de "Paris - Austerlitz"
En voiture : A71 sortie "Salbris"
Pour s'inscrire ou pour des questions :
davycosson.kiwi@gmail.com ou 06.99.43.12.93
Demande d'informations ou inscription
Votre formatrice principale :
Nathanaëlle Chavot
"Nathanaëlle Chavot est jardinière semencière. Elle a créé en avril 2012 son association, Potage et Gourmands, et s’est installée en octobre 2013 dans la ferme des Trembles, à Henrichemont avec son compagnon Mathieu.
Près de 200 variétés de tomates et une centaine de variétés de poivrons piments et aubergines y sont cultivés, sans compter les autres légumes et plantes vivaces par dizaine !
Potage et Gourmands est un conservatoire vivant de semences qui s’est donné pour objectif de sauvegarder des variétés potagères, de les rendre accessibles à tous, ainsi que de transmettre les savoirs ancestraux de la reproduction de semences !
Un catalogue de semences en ligne a été mis en place. Vous pouvez le trouver sur : http://potage-et-gourmands.fr et ainsi voir de plus amples informations sur la ferme des Trembles et ses occupants !
